Mawar_21---Keberadaan Kantin Sehat bagi lembaga pendidikan tingkat dasar sangat diperlukan. Kebutuhan nutrisi yang cukup dan sehat, seperti makanan dan minuman mendukung aktivitas fisik dan psikis siswa selama berada di sekolah dapat disediakan oleh kantin. Di sela-sela anak istirahat mereka membutuhkan tambahan makanan setelah beberapa jam mengikuti pelajaran. 

Kantin sekolah adalah sebuah gedung atau ruangan yang menyediakan jajanan makanan bagi seluruh warga sekolah. Kantin juga dapat diartikan sebagai tempat makan makanan, baik yang dibeli dari kantin  atau makanan yang berupa bekal dari rumah. Sekolah yang memiliki lahan dan dana yang cukup luas, biasanya membuat kantin dengan ruangan tersendiri di salah satu bagian sekolah. Sedangkan bagi sekolah dengan keterbatasan lahan dan dana, dapat memanfaatkan selasar atau emperan sekolah sebagai tempat kantin sekolah. 

Dalam upayanya menyediakan jajanan yang sehat dan memberikan pembelajaran langsung hidup bersih dan sehat, SDN 21Tolomundu Kota Bima, Kantin SDN 21 Tolomundu sejak lama mendirikan kantin sekolah. Penjaga SDN 21 Tolomundu Kota Bima yang menjajakan makanan sehat di lingkungan sekolah, setelah melihat kenyataan anak-anak membutuhkan jajanan yang sehat. Dari koleksi dagangan yang awalnya hanya sederhana dan kurang begitu lengkap, saat ini Kantin Mawar 21 berkembang dengan sangat pesat, dengan penyediaan dagangan yang lengkap dan bervariasi. Menempati ruangan dengan luas yang terdiri dari ruang kantin utama.

Barang dagangan yang dijajakan, kebersihan dan cara penyajiannya sangat higeinis. Berdasarkan asalnya barang dagangan Kantin Mawar 21 terdiri dari dagangan yang dimasak oleh juru masak kantin, dagangan titipan dari orang tua/wali murid, dan jajanan berasal dari pembelian. Jajanan yang dimasak langsung oleh juru masak, mulai dari proses penyiapan sampai penyajian sangat dijaga kebersihannya. Dari semua dagangan yang dijajakan Kantin Mawar 21 sangat memperhatikan kebersihan dan kwalitas makanannya.

Dengan rata-rata pemasukan kotor sebesar Rp500.000,00 (dua ratus ribu) perhari, kantin SDN 21 Tolomundu Kota Bima memberikan sumbangan yang lumayan besar bagi sekolah. Pemasukan dan pengeluaran kantin dikelola tersendiri oleh pengelola kantin. Penghasilan bersih dari kantin diperuntukkan untuk belanja modal, pengembangan sarana dan prasarana kantin, sekedar uang lelah pengelola kantin, dan sebagian sebagai pemasukan sekolah yang diberikan setiap akhir tahun. 

Terlepas dari semua itu, tujuan pendirian kantin sekolah adalah memberikan jajanan yang sehat dan higeinis bagi para siswa. Mereka adalah para generasi muda calon penerus bangsa, yang perkembangan fisik dan psikisnya adalah tanggungjawab kita bersama.